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date.png 2018-12-27 17:15:43

在山楂干烘干設備干燥的早期,干燥速度迅速達到高點,然后開始連續下降,直到達到平衡含水量。山楂切片干燥過程中沒有穩定的干燥階段,經過短時間的加速,進入緩慢干燥階段。這主要是因為在山楂切片的干燥過程中,表

山楂干烘干設備干燥的早期,干燥速度迅速達到高點,然后開始連續下降,直到達到平衡含水量。山楂切片干燥過程中沒有穩定的干燥階段,經過短時間的加速山東山楂干烘干設備,進入緩慢干燥階段山楂烘干設備。這主要是因為在山楂切片的干燥過程中,表面的水分擴散速率大于切片內部的水分轉移速率。水的擴散過程非常快,主要的水蒸發過程是擴散。這一過程與許多水果和蔬菜原料類似,如荔枝、豇豆、梨片。當切片厚度為2毫米時,溫度越高,干燥速度越快。溫度越高,干燥速率越小山楂片烘干設備

當切片厚度為4毫米時,溫度越高,干燥速率越高,90分鐘后干燥速率越低。這主要是因為在干燥的后期,水分含量越低,干燥速率越低,就越難除去水分。因此,在熱空氣干燥山楂切片時,可以進行間歇干燥,使表面蒸發率與內部擴散率相協調,以保證山楂漿內部水分擴散時間,避免山楂漿表面硬殼和因溫度過高引起的紙漿褐變等問題。山楂干烘干設備熱空氣溫度高。溫度越高,干燥速度越快,多孔結構越疏松,硬度越小,再水化速度越快,再水化性能越好。然而,干燥溫度過高可能會導致產品表面形成致密的干燥層,這使得水難以蒸發。

山楂干烘干設備整體控制系統采用PLCS7-200。控制核心是CPU224。通過USB接口實現與組態王配置人機界面的連接。干燥設備的控制終端與PLC系統相連,包括電加熱系統、干燥箱內的溫濕度和風速控制系統,山楂干烘干設備主機基本單元有16位輸入信號和16路數字輸出信號。合理布置傳感器的測點,形成有效的輸入信號,并通過數字方式反映熱空氣在實際空間中的運行情況。圖3顯示了熱風干燥控制系統的結構。溫度傳感器采用DS18B20模塊,可實現電源的寄生工作方式。數據線具有發送信號和電源的功能。它能在-55-125攝氏度范圍內準確測量溫度,精度可達(+0.5攝氏度)。它對周圍的其它信號有一定的屏蔽作用。山楂干烘干設備電源要求為3.0-5.5V,濕度傳感器可實時測量箱內空氣含水量,為控制系統的快速應變提供有效保障,使干燥過程更加合理科學,充分利用箱內熱量,立即排出空氣中的水分。確保內部濕度低于預定值。

山楂干烘干設備內設有溫度傳感器和濕度傳感器,用于采集干燥過程中的濕度和溫度數據。風機、加熱系統開關、通風循環系統的運行由PLC內部程序有效控制。PLC程序由除濕閥控制程序、風速控制程序及相關輔助程序組成。實現了物料干燥過程的自動控制,達到了節能的目的。基于PLC和配置,山楂干烘干設備空氣和物料的溫濕度監測和采集系統通過人機界面的上位機控制窗口記錄干燥箱內的溫度、濕度和風速數據,并以報表形式輸出。掌握參數的變化更為方便。在低溫高濕階段,風機控制氣流。動態時,根據溫度的變化范圍來減少熱量的產生,從而避免了大量熱能被帶走,造成能量浪費。

1)運行試驗后,山楂干烘干設備平均凈水能力為6kg h 2/h,單位能耗小于3103kJ/kg h 2,干燥溫度可在1540℃調節,運行噪聲小于60dB(A),滿足設備研制參數要求。

2)與常規干燥相比,山楂干烘干設備干燥具有能源利用率高、無環境污染、能避免加工產品污染、能有效地保持干燥產品的顏色和有效成分。以廣西山楂為原料,以麥芽糊精、砂糖、卵磷脂和環糊精為輔料,采用單因素和正交試驗研究山楂果粉的噴霧干燥工藝。研究了入口溫度、物料濃度、熱風循環速度和進料速度對山楂果粉噴霧干燥質量的影響。結果表明,較佳效果為:進氣溫度160℃,物料濃度20%,熱風循環轉速21000 r/min,進料流量35r/min,粉體收率35.98%,水分含量4.08%。

整個山楂干烘干設備計是高溫干燥熱泵機組與烘培室的組合系統。在烘烤過程中,設計了一個能容納2-4噸物料的滾筒。滾筒每分鐘旋轉2次。烘烤時間由溫度和濕度控制。熱泵依靠制冷劑在低溫下吸熱,高溫時壓縮機釋放熱量,熱泵提升空氣,提高了熱能質量。本設備采用室外蒸發器吸熱,山楂干烘干設備內采用冷凝器加熱的熱風。通過除濕風機降低干燥室內的相對濕度。同時,通過兩個百葉窗引入新風,實現了全過程的自動控制,無需等待。早期選用新鮮的山楂,切片,平放在干燥箱中。他們被晾干了30個小時。每3小時采集一次樣品測量含水量,用濕基含水量表示含水量。在這個實驗中,500公斤新鮮的山楂片被烘干。研究了變溫熱泵干燥和恒溫電熱干燥箱對山楂含水量的影響。

對于山楂烘干機的大中型部件,如干燥箱、輸送機、熱風爐、熱風系統等,其表面經常用合適的工業油漆進行保護和裝飾。一些對細度要求較高的零件,如熱風管接頭、干燥箱門把手、裝飾和商標等,需要電鍍處理。

山楂烘干機的材質選擇應與產品設計目標相一致,與產品的實際功能和屬性定位相協調,選擇合適的材質。它具有以下優點:材料質地增強了產品特性,體現了山楂烘干機穩定、剛性的產品特性,整體烘干機應采用質地堅硬、筆直的材料,符合農機產品的特點。為了提高山楂烘干機的整體檔次和價值,應合理選擇烘干機的顏色和光澤度。應選擇局部表面和控制裝置,可使用紋理材料代替完全光滑的非紋理材料。合理配置山楂烘干機各部件的外表面質量感應,可以使產品具有和諧、完整的感覺,樹立良好的產品形象。

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